Ouvrez, ouvrez, ouvrez grand votre coeur solidaire mesdames et messieurs les propriétaires de la trentaine d’étals du marché Saint-Cyprien à Toulouse…en ouvrant vos loges aux commis de prestige de l’opération Ernest du 21 mars au soir (NDLR: lire l’article « Campagne Ernest: bombance de fin de faim solidaire avec Michel Sarran comme chef de commis stars » sur www.toulousepost.com). Oyez, oyez, oyez fraternels et élégants bipèdes, réservez cette soirée pour offrir à votre corps des délices du coeur concoctés, sous la houlette d’un meneur de revue étoilé de la piste aux chefs, Michel Sarran, par des cuisiniers à la générosité surtout pas chiche car ayant parmi les 38 restaurants solidaires participer à ce plat assaisonnée d’entraide. « Un final ici pour cette opération à Toulouse pour arriver au moins aux 20.000 euros escomptés pour financer concrètement les trois associations toulousaines oeuvrant contre la précarité, Epicerie Solidaire Maillol, Entr’act et La Main Tendue » glissait sur le ton de la complicité Christian Jaurena.
Une complicité mutualisée par Madame Cécilia Canac, la présidente des commerçants de la Halle de Saint-Cyprien solid »Ernest ». « Vous savez, au départ, quand j’ai présenté le projet à tous les commerçants, il y avait une certaine réticence, car le but était de laisser leurs loges à des chefs et à des commis aussi célèbres soient-ils. Mais quand il a été décidé que ces derniers occuperaient leur loge pour cuisiner en partageant l’espace, leur permettant ainsi lors de cette soirée de pouvoir vendre leurs produits, j’ai rencontré un oui général ».
Un oui vite accompagné dans cette bouchée de bienfaisance par les décisions d’Ernest de décider quel commis serait dans telle enseigne. « Evidemment, tous aimeraient avoir chez eux Thierry Dusautoir, le capitaine du Stade Toulousain, ou Yannick Bru, l’entraîneur du XV de France. Mais aussi Valentin Porte le handballeur international des Fenix ou Etienne Didot du TFC, car les sportifs au marché Saint-Cyprien, ça plaît et ça attire du monde, c’est certain » concevait Cécilia Canac. Pour ne pas faire de jaloux à cette table nappée de bonne volonté, « Ernest » a choisi un tirage au sort, signe d’aucun privilège. « C’est beaucoup plus honnête, ajoutait Christian Jaurena, car cette soirée, avec des commerçants tous remarquablement conciliants, ne pouvait pas privilégier l’un ou l’autre. Après peut-être que les commis tourneront entre les loges ».
Tous toujours solid »Ernest ».
LES DIFFERENTS BILLETS A PREACHETER
Billet Friend ! (billet individuel) – 20,00 €
2 portions « street food » salées + 1 portion « street food » sucrée + 1 boisson
Billet Best Friend !! (billet individuel) – 30,00 €
2 portions « street food » salées + 1 portion « street food » sucrée + 1 bouteille de vin
Billet Best Friend Forever !!! (billet individuel) – 45,00 €
2 portions « street food » salées + 1 portion « street food » sucrée + 1 bouteille de champagne
Pour acheter vos billets cliquez sur ce lien:
https://www.helloasso.com/associations/ernest-circuit-court-solidarite/evenements/ernest-fest-toulouse-festival-de-street-food
Laurent Conreur
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