mai2016


Sandyan, Cuisine de rue, le bistrot de Yannick Delpech

Yannick Delpech, 40 ans, plus jeune Chef étoilé de France à 24 ans a gagné ses galons comme pâtissier avant de prendre la direction de l’Amphitryon, son restaurant aux deux étoiles Michelin. Le Toulousain n’allait pas s’arrêter en si bon chemin. Après l’ouverture de Sandyan, salon de thé et gourmandises près de la place Jeanne d’Arc, l’ancien juré Masterchef a ouvert Sandyan, Cuisine de rue fin 2015, invitation au voyage du beau et du bon. Du Québec au quartier Montorgueil à Paris, de nombreux « bistrots de rue » fleurissent en villes, proposant ici une cabane à huîtres, là des spécialités de croques monsieur bio ou encore un food truck de salades vietnamiennes. Le concept n’est pas nouveau et s’inspire de recettes traditionnelles proposées à bas prix. Chez Sandyan, Cuisine de rue, le chef japonais prépare ses plats en face … En savoir plus »



Volkswagen / Audi / Seat / Skoda… Les suites de l’escroquerie à Toulouse !

Posté le 30 mai, par La Rédaction dans Economie Entreprises, Non classé, Politique Société. Pas de Commentaires

Rappel des faits :
Le constructeur Allemand Volkswagen n’est pas au bout de ses peines :
accusé d’avoir truqué les tests anti pollution sur ses véhicules Diesel, grâce a un logiciel capable de réduire la lecture des émissions réelles d’oxyde d’azote (NOx) dégagées, le géant automobile va devoir faire face, en France, à l’Association de défense des droits des consommateurs.

C’est au départ une ONG dénommée “Internationnal Council on Clean Transportation” qui a découvert la supercherie.
Un rapport du centre pour les carburants alternatifs, les moteurs et les emissions, rendu en mai 2014, met l’accent sur les écarts importants entre les taux d’émissions réels et ceux déclarés, allant jusqu’à pres de 15 à 35 fois plus de NOx pour certains modèles testés.

Quelques chiffres :

On sait que ce sont près de 11 millions de véhicules vendus entre 2009 et 2015 dont le système antipollution … En savoir plus »



Naufrage et sauvetage : la France à remous !

Posté le 27 mai, par admin dans Politique Société. Pas de Commentaires

Rassemblements et manifestations qui mènent à la violence, véhicules et commerces vandalisés et incendiés, forces de l’ordre agressés, raffineries et transports bloqués en toute illégalité, économie asphyxiée : la France n’avait pas besoin de ça !

Alors que ces minorités ne rencontrent que réponse molle voire complaisante de nos gouvernants-fainéants, ces mêmes-là se débattent autour d’un couac qui oppose Valls a Sapin sur le retrait de la loi El khomri : « retirera / retirera pas » !

D’autres en revanche se préparent à une table ronde ce week-end à Béziers… journalistes du Figaro, essayistes, chefs d’entreprises, avocats et magistrats, économistes, … dans des d’Ateliers de travail sur les thèmes de l’Economie, de l’Europe, de l’armée, de la Sécurité et de la Justice, de l’Ecole, de la Culture, de l’Agriculture et de l’Ecologie, de la Famille, de l’Immigration et des Médias.

Les … En savoir plus »



Boulangerie Saint-Georges: l’ami de pains

Posté le 27 mai, par La Rédaction dans Economie Entreprises, Gastronomie Arts de vivre. Pas de Commentaires

Les yeux mangent d’un regard câlin. Dans un arc-en-ciel de couleurs et de saveurs, l’estomac se tapisse de bonnes intentions gourmandes. A la boulangerie Saint-Georges à Toulouse, chez François et Christine Le Galo, on entre dans l’antre de l’ami de pains. Et plus, car il y a d’autres affinités avec une vitrine à se pourlécher de délices salés et de pépites pâtissières et viennoiseries.

« LE PAIN, C’EST SENSUEL »
Depuis 2005, en ayant quitté Paris et le commerce pour un autre pari professionnel, et l’amour rugby crème chantilly pour monsieur, les Le Galo vont au galop vers l’excellence boulangerie-pâtisserie. Au galop pour un gala de goût. Mais avec tendresse et séduction. En bousculant la création, mais sans bousculer la matière première de leur filon. Car le pain, pour ce couple respectueux, c’est tout, l’essence des sens. « Le pain, c’est sensuel. C’est le toucher, … En savoir plus »



Première édition réussie pour art3f Toulouse

Posté le 26 mai, par admin dans Culture. Pas de Commentaires

Alors que la première édition d’art3f vient de s’achever au Parc des Expositions, un nouveau public amateur d’art contemporain voit le jour à Toulouse. Retour sur une première édition régionale encourageante.

La Ville de Toulouse connaît aujourd’hui un regain d’intérêt pour ses artistes contemporains et le fait savoir. D’abord avec différents festivals de Street art comme WOPS en février dernier et Rose Béton en juin dans les rues de la ville rose et aux Abattoirs. Ensuite, avec ce nouveau rdv dédié à l’art actuel et qui pourrait bien s’inscrire dans le paysage culturel.
Pour son directeur Serge Beninca, « la vocation d’art3f est bien de créer un événement populaire, accessible aux enfants et aux familles et de se positionner dans l’art abordable.
Le Salon des trois frontières est né à Mulhouse en 2012, soit à 30km de Bâle en Suisse et à 30km … En savoir plus »



Ça tourne pour Haroun !

Posté le 24 mai, par admin dans Culture, Insolite, Non classé. Pas de Commentaires

« Tous complices » arrive à Toulouse les 1er et 2 juin au Théâtre de poche. Ce spectacle jubilatoire écrit par l’humoriste toulousain Haroun connaît actuellement à Paris un succès bien mérité.
Visible cet été sur Canal + dans la saison 9 du Jamel Comedy Club, présent à la radio sur Rire & Chansons ou encore au Théâtre de Dix heures, Haroun a trouvé son public. Après quelques passages au Printemps du Rire à Toulouse, il maîtrise son style, ses impros, ses mimes. Le spectateur rit beaucoup, dès les premières minutes et sans se forcer.

« C’est parce que je rêve d’être une star que je suis humoriste ». Ton décalé, drôle, incisif. Sur scène, avec son look de jeune cadre intello rasé de près, tête de premier de la classe et sourire en coin, Haroun, 31 ans, lève le doigt avant … En savoir plus »



Pop In The City, le désir d’un « par fun » de femmes à Toulouse

Posté le 23 mai, par La Rédaction dans Culture, Sports. Pas de Commentaires

Born Toulouse. Naître à Toulouse, pour un flirt 100% féminin. Car qui garderaient les enfants, sinon ces messieurs. Pop In The City nourrit l’ambition de venir embrasser et embraser la Ville rose avec son raid urbain européen féminin, en phase et en communion patrimoniale avec l’identité de la cité hôte.
Avant d’évoquer les fiançailles entre la société événementielle parisienne et la ville d’Airbus et de Claude Nougaro, présentons la jeune promise. Enthousiasmant, féministe sans trop, aventurier, créatif, ludique, et fun, Pop In The City est un challenge qui demande courage, stratégie, solidarité et esprit de découverte. A l’attention de profils de dames divers et variés. Allant de la sportive accomplie, de la self-woman maker, de la girl peps, de la retraitée toujours en quête de sensations, de la baroudeuse Indiana Jones ou de la réfractaire à toute activité sportive. Toutes nommées … En savoir plus »



Adriana Karembeu, l’ex-top pour le top départ des journées de la Croix-Rouge

Posté le 20 mai, par La Rédaction dans Politique Société. Pas de Commentaires

Elle va certainement faire tourner des têtes, même celles de la gent masculine de petite taille, comme Jamel Debbouze lors d’un sketch « loufoufoque » pendant la Cérémonie des Césars. Car la grande dame, la taille et le coeur, respire charme et élégance. Mais samedi 28 mai prochain, mieux vaudra qu’elle fasse tourner les envies de dons à l’égard de la Croix-Rouge. Adriana Karembeu, l’ambassadrice d’une des plus nobles et patrimoniales associations caritatives, effectuera dans la Ville rose le lancement national des Journées Nationales de cette institution de la fraternité, du 28 mai au 5 juin.
« Nous avons besoin de la générosité des Français », avait prôné l’ex-top, modèle de générosité, lors du top départ de cette grande quête hexagonale l’an dernier à Marseille. Loin de sa vie défilé sans un mot sur les podiums, la blonde éclectique habille depuis 15 ans ses tenues … En savoir plus »



Oscar Garcia, un chef fait maison à la Pergola

Posté le 19 mai, par La Rédaction dans Gastronomie Arts de vivre. Pas de Commentaires

Comme la vague, en vogue qui plus est, retourne sur son sable originel, Oscar Garcia, originaire de Lardenne, l’un des plus jeunes chefs étoilés de l’histoire du Guide Michelin, retrouve sa terre maternelle. Toulouse, et plus précisément à La Pergola de Thomas Fantini. S’il a laissé Paris et sa Pergola de Saint-Germain-des-Près, le maître d’oeuvre de la Compagnie des Pergos a gagné le paris d’attirer à lui le petit prodige de la création culinaire. Ce jeune chef de 27 ans a étoffé sa popularité en drainant à la Table d’Uzès dans le Gard derrière ses casseroles une sacrée palanquée d’admiratrices et d’admirateurs. Avec le concours de son mentor Franck Putelat, double étoilé pour son restaurant le Parc à Carcassonne, certes, mais surtout grâce à ses bluffants tours de passe-passe sans dénaturer le produit d’origine. D’où l’oscar pour Oscar, et notamment … En savoir plus »



Toulouse: Rendez-vous girly, « haut » bonheur des dames

Posté le 18 mai, par La Rédaction dans Mode et Déco. Pas de Commentaires

La femme est l’élégance. Par essence. Par les sens aussi. Par le sens également qu’elle donne à un vêtement, à un accessoire, et par la direction qu’elle fait prendre à une pièce en la mariant à une autre pour le meilleur et pour…l’emprise sur les hommes. Autrement dit, la planète mode est avant tout, sorry messieurs, girly. Et justement, le Vide Dressing des Toulousaines by Macha, la Macha toulousaine d’autres rendez-vous confessions intimes que la feu Macha de France Inter, invite les belles de mai, et leurs progénitures, si naissance a opéré, à un rendez-vous girly vendredi à Toulouse. De 14h30 à 19h30 jardin des Thés place Saint-Georges pour un délicat et délicieux moment girly friendly.

LE VIDE DRESSING TRADITIONNEL DES LE LENDEMAIN
Avec au programme, tout ce que ces damoiselles et dames Elles du désir chouchoutent. Que vous soyez, les miss, … En savoir plus »